Hertell's  schwarze Johannisbeere                    - die Trendfrucht !

Beste Erntezeit für die schwarzen Johannisbeeren ist der Juli.

Aktuelles zum  Selberpflücken

In Everloh (Ort Gehrden bei Hannover ) am Gut Erichshof finden Sie unsere schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren zum Selberpflücken.

Auch auf der neuen Plantage, im Beerendorf können dieses Jahr bereits die ersten schwarzen Johannisbeeren geerntet werden.

 

 

"Vitaminbombe"

 Schwarze Johannisbeeren sind sehr gesund !

Sie haben einen hohen Gehalt an Eisen, Vitamin C / E und B1, B2 und B6 sowie Salicylsäure. Damit stärken sie nicht nur das Immunsystem und dienen der Behandlungsunterstützung von Erkältungskrankheiten, ihnen wird auch eine präventive Wirkung bei Darmbeschwerden sowie bei Rheuma und Gicht nachgesagt.

Nährwert je 100 Gramm:

40 kcal, 0.2 gr Fett, 6.1 gr Kohlehydrate, 1.3 gr Eiweiß, 3.5 gr Ballaststoffe, 150 mg Vitamin C,

46 mg Calcium, 260 mg Kalium, 0,3 mg Zink, 17mg  Magnesium

Allgemein

                                                                                       Schwarze Johannisbeeren werden um so süßer, je länger sie am Strauch hängen. Sie schmecken frisch leicht herb und lassen sich prima zu Marmelade, Gelee, Sirup oder Likör verarbeiten.

Rezepte für Johannisbeeren

 



Hertell's Himbeeranlagen, Am Gut Erichshof, 30989 Gehrden, Ortsteil Everloh

Sie erreichen uns mit dem Auto oder Fahrrad direkt über die B65 ( Fahrradweg parallel), von dort sind die Himbär-Schilder gut zu sehen.

Mit dem öffentlichen Nahverkehr können Sie uns gut erreichen: Bus Linie 570 oder 574 zur Haltestelle Everloh / Erichshof.